Unter musikalischer Begleitung und bei gemütlicher Stimmung wurde die Arbeit zügig erledigt. Nach Ausschälen der Maiskolben wurden diese im oberen Stock des Werkhofs für ein Jahr zum Trocknen aufgehängt, um sie dann zu "Türgge-Mehl" zu verarbeiten. In der Bäckerei Frick entsteht dann daraus das begehrte, feine "Türgge-Brot". 

Nach getaner Arbeit wurden die freiwilligen Helferinnen und Helfer mit saurem und süssem Most, gedörrten Birnen, Türgge- und Birnbrot sowie Malbuner- und saurem Käse entschädigt.